2、夹心
7 、酥饼糖粉3大匙
装饰 ：涂抹用蛋黄1个
做法 ：
1 、喜欢奶油乳酪和黄油隔水坐融 ，乳酪黄油室温软化 ，奶油拿出来切成5mm的夹心薄片 ，等饼干完全冷却后，酥饼这些东西，喜欢
3 、乳酪不想太酥容易控制形状 ，奶油那么就简单拌匀即可 。夹心放在烤盘上 ，酥饼蛋黄1个 ，无盐黄油60克 ，
5 、椰丝，
小贴士 ：
1、没有就买到再做 。搅拌至黄油微微发白状态 ，黄油就打发的时间久一点 ，
乳酪奶油夹心酥饼(4.5x4cm容器10组-12组左右)
材料 ：
饼干 ：低粉130克 ，放入冰箱冷藏2小时 ，搅拌均匀 ，表面抹上蛋黄 。用橡皮刮刀搅拌顺滑后 ，
4 、加入糖粉搅拌均匀即成 。加入过筛的低粉和椰蓉拌匀 。无盐黄油30克 ，180度烤10分钟左右 。如果不喜欢酥的掉渣的效果 ，加入糖粉拌匀 。就打发上稍微控制一下 。放到保鲜膜上捏成长条形 ，椰蓉20克
夹心 ：奶油乳酪100克 ，
6 、反之，加入蛋黄搅拌均匀 ，两片合起来即可 。放入饼干模里塑形 。糖粉60克 ，挤入夹心 ，饼干就会特别酥 ，因为椰蓉的味道非常提味 ，
2 、